くもりのち晴れ徒然日記

う〜ん、美味しそう(#^.^#)
ホント、パスタにしても美味しいやろうねぇ〜
トマトの湯剥きの手抜き方法、奥園さんがよくやってる手法よね。あの人の料理は簡単でええわ。

＞まゆみさん
旦那が、「このソース勿体無いから明日の朝パンにつけて食べようかな」って言ってたんだけど、うちは朝食はだいたい和食だから、パスタに使おうと思って冷凍しました。
そうそう、ズボラ料理研究家の奥園さんの手法です。書こうと思って忘れてたよ。まゆみさんありがとう。すぐ追記しました。

トマトが特産品になったんですね。甘くて美味しいトマト、ぜひ食べたいです。
トマトの手抜き方法は本当に簡単そうですね。少しでも簡単に出来ると、とっても嬉しいです。

湯むきしないでいいんですね〜。
良い方法教えていただきました♪
パンや、パスタにも合いそうな煮込み料理ですね。
野菜のエキスもたっぷりですよね。

＞紀ちゃん
他所に出荷しているものは小ぶりで硬いフルーツトマト
みたいな感じです。でも値段はちょっとお高いの。
私が普通買うのはそんなに高くないものです。
トマトはいろんな料理に使えて便利よね。使ったら
イタリアンもどきになるし…
これも材料切ってコトコト煮込むだけなので、簡単でした。

＞さわさん
そうなんですよ〜。この方法だと湯剥きすることも
切ることも省略できます。種を入れたくない人には
不向きかもしれないけど、どうせ煮込むしね〜…。
すごくおいしかったですよ。

じゃがりんさんのところから遊びに来ちゃいました＾０＾
美味しそうなごちそうで・・・・
またまた遊びに来ます。
では、今から全部拝見させていただきます。

最高に美味しそうです。
トマトが4個で100円ってめちゃ安いですし＞＜
うちのほうでは3個で398円でした。
仕方が無いから缶詰を買ってきて鶏肉を煮たんですよ。
羨ましいです。
私はタマネギと鶏肉とシメジしか入れなかったので
色が汚かったのですが人参、ナス、ピーマン類も今度は入れてみま〜す♪

特産品なんだ〜知らなかったよ。
ﾋﾞﾆｰﾙﾊｳｽで色々作れるんだろうね。
私も昔は夏にお腹空いたらおやつのようにﾄﾏﾄ食べてたよ。
家の前に畑あるからもぎとってパクッでした！
煮込みも美味しそうね。
昨日スーパーで五島列島の真鯛とかブリとか出てて、旬（とき）
って言うブランド名でした。小値賀じゃないよね？
五島というと「魚」のイメージ強いけど暖かい気候をいかして
野菜もいろいろ出来て地の物食べられて良いよね。

フレッシュトマトたっぷりで栄養もたっぷりですね！
トマト系の煮込みは私の旦那さんも大好物なので真似したくなりましたよ(ﾟ∀ﾟ)
とっても美味しそうです♪
トマトすりおろすって、その裏技を早速やってみないとo(^▽^)

＞purin1001さん
私のブログに遊びに来てくれてありがとうございます。
毎日のお弁当と夕食、たまにおやつなどを載せています。
全部見てくださるとは…ありがとうございます。
また遊びにいらしてください。

＞はなさん
安いですよね〜。多分お店に出せないものを安く売ってくれた
のだと思います。でもお料理に使う分には全く問題なしだものね〜。ラッキーでした♪
はなさんちもトマト煮込みだったの？
私、クタッとなった茄子が大好きなので入れました。
ちょっと崩れちゃったけどおいしかったよ。

＞えっちゃん
そう。浜津の人が作ってるトマトが有名でちょっと高め。
佐世保とかにも「おぢかのトマト」で売ってるし、料理
やさんとかにも出てるようですよ。
私は安いものを買いますがそれでもとってもおいしいよ。
小値賀のブランド化してる魚はイサキと太刀魚だけよ。
名前は「値賀咲」と「白銀」です。見かけたら買ってね。

＞たーこさん
こちらにも遊びに来てくれてありがとうございます。
普段はトマト煮込みには缶詰を使いますが、フレッシュ
はやっぱりおいしかったです。
トマトのすりおろし、やって見てくださいね。でも
完熟じゃないとちょっとやりにくいかもしれません。

4個で100円は安いですね！
我が家のわがまま男達は生トマトは食べないんですよ。
だから我が家のお弁当＆お料理の付け合せは彩が寂しいの。
でもねトマト煮込みとか、ミートソースは好きなんです。
本当わがままでしょう！このトマト煮込みパンにもパスタにも
絶対合いそうですよね。

＞ウルMAMAさん
そうでしたね。
お弁当にもミニトマトも入れられないもんね。
うちは娘が特に大好きです。みんなサラダとかの
時は食べるけど、娘はおやつにも食べます。
娘のおやつは昔から少し変わってて、果物とかは
分かるけど、イリコや味付け海苔、ゴマなんかも
食べてました。渋い味覚の幼児でした(笑)

昨日は、ありがとう。とってもおいしかった。
Ｒ太郎が、ｙｕ−ｋｏさん家のこどもになりたーい。
と、言ってました。またお願いしマース。

つづき。いつもながら、おいしそうなご飯ですね。
うらやましい。とまと売ってました。
早速食べました。おいしかったですよ、生のままだけど。
今度まねして作ってみます。

＞まっちゅん
いえいえ、どうしたしまして。
R太郎に、yu-koおばちゃんはもう歳だからR太郎の面倒は
とてもじゃないけど見れそうもないと伝えてください(笑)
なかなか忙しくて作れないだろうけど、１回作ってみたら
簡単なのでやってみてね。１時間もあればできますよ。
記事に材料とレシピは載せています。

トマトも特産品なんですね。
美味しいトマトって実が詰まっていて甘みも全然違いますよね。
完熟でも硬いのって良いですね。
それにしても安いです！！
普通のトマトでも安くて１個１００円です。いいなぁ。

久しぶりに（ごめんなさい）yu-koさんおブログを拝見したら，やたらパワーアップしていません？　写真にクレジットらしきものが入っているし，トップページのデザインも前と違うし（前のジーパンっぽいのも好きだったですけど，今のもお洒落さんですね）。
トマトが4個で100円というのは魅力的ですね。いかんせん私は，一人暮らしを始めたころ，「トマトを丸かじりしとけば死にはしないか」などと思っていたので。（今でもトマトジュースだけでは欠かさないです）
ラタトゥィーユってなんだろう…？

ブログにコメントありがとうございました。
yu-koさんの料理はホントにおいしそうですね。
私はトマトといえば生でサラダに添えるくらいです。
子ども達が判るようになってくるので(ソースは市販品しか知りません)、頑張らないといけないなぁとは思いつつ、手抜き料理ばかりです(料理とはいえないかも)。
独身時代によく訪ねた先輩がまめに料理をする人で、食卓には毎回食べた事がないような料理が出てきて。
当時小学生だった先輩の息子に「みんながこんな料理を食べていると思ったら間違いだよ。お母さんの料理は別だからね。」と将来のお嫁さんのために言い聞かせたものです・・・。
ただのおにぎりだけでも、大喜びしてくれる子どもたちに感謝です。

＞mariちゃん
安いよね。今は多分旬じゃないので、ハウスものだと思いますが、
それでも真っ赤で実が詰まっておいしかったです。
お隣さんに感謝でした。
もう１袋は何にしようかな…って考えてる間に娘が全部食べてしまうかもしれません。

＞トマト好きTravelerさん
そうですか、トマト好きなんですね〜。
私もフレッシュトマトもジュースも好きです。
以前ビールとトマトジュースを同時にグラスに注ぐ飲み方に凝ってました。何て言うのか知らないけど、妹が教えてくれて…。
バージョンUPというほどではないのですが、トップは冬らしいものにしました。多分春になったらまたジーンズになります。
写真にブログの名前を入れてみたんですが、クレジットって言うんですか？それさえも知らないです…。
ちょっとカッコいいかなぁと思って…(笑)
ラタトゥィーユは南仏の家庭料理らしいです。いろんな野菜をトマトで煮込んだ料理かな？と勝手に解釈しています。お肉とかチーズは入らないようですけど、適当アレンジです^^;;

＞オレンジかぁさん(さん)
お久しぶりでしたね。お元気でしたか？
トマトは私もサラダに添えるとかメインの肉かなにかに
キャベツと一緒に置くとかそういう感じが多いですよ。
今回はすごく安かったので思い切って使えました。
毎日料理は大変ですよね。考えるのがいやです。
うちは娘が味にうるさくて、市販のものはほとんど
食べない奴です。
お弁当の時は仕方なく食べてきますが、帰って来てから
「あれはおいしくなかった」とかよく文句を言います。
とても面倒です…T-T