テーマ:パン

旦那弁当とハンバーグとグラタン。

今年初投稿です。 昨年末に急な不幸がありまして、新年のご挨拶が出来ないのですが、 今年もよろしくお願いいたします 今日はお昼に用事があったので、旦那にはお弁当を作りました。 旦那のお弁当 今日のお弁当   …
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ハムマヨパンと旦那弁当。

相変わらずダラダラした毎日を送っております。 月曜日に日帰りで、11月5日から始まる息子の実習先に挨拶に行って来ました。 今回は佐世保市内のカフェです。 ホルモン剤も飲み終わったし、体調も少しずつ回復していると思っていたのですが、 家の中にいるのと、出かけるのとではやっぱり全然違いますね。 日帰りとはいえ、すご…
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10月24日旦那のお弁当と久々のパン作り

今日はいい天気になりました これから週末まで天気はこのままよさそうなので、コンサート、無事にできそうです。 今朝旦那から電話があり、タオルと上着を持ってくるように言われて、職場まで行ったのですが、 昨日設置した照明の機材が風で倒れて、ライトなどが割れてしまったとのことで、 今日も野崎島に行く羽目にな…
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カルツオーネとカスタードプリン

今日は朝から大雨と雷が断続的に続いています~。 息子の夏休みの宿題はほぼ終わったものの、娘の方がまだまだ いろいろと面倒なのが残っているようで・・・。 今年の夏にとうとう娘の部屋にもエアコンを取り付けまして (勉強がはかどるように付けたのですが)、それが悪い方に作用しまして、 気持ちが良いものだから、自分の部屋でダラ…
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スパゲッティミートソースと白パン

やっと喘息の発作が治まってきましたが、やっぱり昨日の飲み会は キャンセルしました。思いっきり飲めそうもなかったんで・・・。 どうせ飲むなら万全の体調で望みたいものです(笑) とっても楽しかったみたいなので、残念ではありましたが・・・ 今日の夕飯です。 スパゲッティミートソース…
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抹茶シートの折り込みパンと子供のお弁当とスクリーンの読み聞かせ

ずっと以前に一度だけ挑戦したことのあるシートパン。 確かチョコシートパンでした。 昨日、パンをあげる約束をしていた方がいたので、2度目の折り込みパンに挑戦。 今回は抹茶シートを作ってみました。 抹茶シートの折り込みパン シートの作り方をいろいろ検索しましたが…
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くるくるパン☆ベーコンとキャラメルチョコチップ☆

昨日の夜捏ねて今朝焼いたパンです。 昨夜捏ねている感触がいつもと違っていました。 なんでかな?いつもはしばらく捏ねていると表面がつるんと してきて、なめらかになってくるんですけど、昨日の生地は いつまでもなめらかにならず、肌触りって言うのかな・・・なんかイマイチだったんですよ~。
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ハムマヨコーンパン再び。

最近パン作りにはまり始めた時に最初に作ったハムマヨコーンパン。 まだ自分好みの粉の配合が決まる前だったので、試行錯誤中で、 硬くて重くて、決して成功とは言えないパンでございました--;; 辛うじてパンと言える・・・かな・・・くらいの。 なので今回リベンジで、最近お気に入りの配合でハムマヨコーンを 朝食に作ってみ…
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まるパン(ナッツクリーム・黒ゴマクリーム)

昨日午後から焼いたパンです。 まるパン アーモンドを乗せている方は、中にピーナッツクリーム、ゴマを乗せている方は 中に黒ゴマクリームが入っています。 実は写真に写っている4つのパン以外は、焼いているときにクリームが 出てきてしまいました・・・TT 今日…
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6月26日子供のお弁当と再び白パン

今日は久々に雨が降らないみたいです。 洗濯物もだけど、気分的にもなんだか明るくなりますね。 子供たちは明日からいよいよ期末テスト。 息子は中学生になって初めての試験です。 国語・数学・英語は私も手伝って少しずつやってきましたが、 他の教科はさっぱり・・・ ほぼ一夜漬けになるし…
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6月25日子供のお弁当と照りマヨパン

梅雨らしい天気が続いております~TT 昨日夜7時半に着くフェリーで娘が帰って来たのですが、 船が到着した途端に雨が激しくなりまして、子供たちはタラップから屋根のある 場所まで10mほどを走っただけでずぶ濡れに・・・ 迎えに行った私も、傘を差していても車からそこへ行くまでにビチョビチョに・・・ 10分後にはほぼ止んで、な…
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ハイジの白パン

一昨日から朝方喘息の発作が出て寝不足です・・・TT 昼間は割合元気にしているのですが、ちょうどお弁当を作るくらいの 時間が調子が悪いので、昨日今日と手抜き弁当になってしまいました。 昨日から、娘は中総体の陸上の試合の入場行進の合同演奏の為、 佐世保へ出かけています。 夜は旦那も飲み会とのことで、息子と二人の寂し…
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6月20日旦那のお弁当とダブルベリーのねじねじパン

今日は旦那がお昼の電話番だそうで、お弁当持参だったので、 お友達と一緒にパンを作ることにしました。 パンのことは後ほど・・・ まずお弁当からUPします。 旦那のお弁当 今日のお弁当        アスパラの肉巻きフライ        ミニトマト    …
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6月19日子供のお弁当とカフェオレパン

今朝はなんだかバタバタしてしまいました。 と言うのも、娘が昨日の夜から耳が痛いと言い出しまして・・・。 今朝も起きてくるなり「お母さん、やっぱり耳が痛いよ」と辛そうな感じ。 「じゃぁ朝イチで病院行ってから学校に行く?」と聞くと、 「そうする」と言うので、息子と旦那を出して、慌てて洗濯物を部屋干しして、 8時半に病院へ。…
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6月18日子供のお弁当と(追記)今日のパン

今朝は1年生の読み聞かせに行って来ました。 今日読んだ本    ●はなたれこぞうさま    ●歯がぬけた    ●どうぶつにふくをきせてはいけません 久々の低学年でした。 「学校にはもう慣れたかな?」と尋ねると、みんな元気良く「慣れた~!!!」と・・・。 先生が小さい…
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パン・オ・レ

先日パンを失敗して以来、やっぱり手捏ねじゃぁ私の食べたいふわふわのパンは 焼けないのかなぁ…、パンってヤツは私の手には負えないのかなぁ・・・と、 ちと弱気になっていたワタクシです。 が!ストック棚にはまだ粉も残っているし、ここで止めたら苦手なまんまで終わってしまう~と 凡そ負けず嫌いではない私らしくもなくリベンジに燃えて…
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お久しぶりのパン作り

最近友達がパン作りにはまっている・・・という話を聞き、 私も作りたくなって、今日は旦那にもお弁当を持たせたし、 お昼の時間を気にすることもなく、昼前からパンを捏ねはじめました。 ハムマヨコーンパンとピザパン 中に薄切りロースハムを巻いて 上にマヨネーズとコーンを乗せ…
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初挑戦のクープとお弁当2日分

運動会の日、たまたま妹が3連休が取れたというので、 福岡から帰省しました。 2時着のフェリーだからぎりぎり最後の方の競技に 間に合うかなと思って、見に来るように言っていたのに、 予想外に午後の競技の進み具合が早く、2時には全ての 競技は終了してしまいました。 妹が着いたのはちょうど閉会式の時でした。 妹は福…
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欲張りパウンドケーキとカレーパン

最近ご近所や知り合いから玉ねぎを大量にもらって、 とてもウチだけでは消費できそうもないので、お友達に 持って行くことにしました。 先日桑の実採りに行ったときに、そのお友達が簡単に出来る というカレーパンをおやつに作ってきていたのですが、 すごく美味しかったので、「後でレシピを教えてね~」と言っていて、 玉ねぎを持って…
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失敗パンと桑の実

今朝の記事でパンを仕込み中と書いたので、 楽しみにしてるよ~と言ってくださった方たちすみません・・・ あんなこと書かなきゃよかったです・・・ 調子に乗りすぎて見事に失敗してしまいました・・・ おはなし会から帰って来たのが11時過ぎ。 常温で2次発酵させていた生地を…
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パンもマーブル?初めてのチョコシートパン

実は内緒にしてましたが(別に知りたくもないって・・・^^;;) お友達のみなさんのパンを見て、どうしても作りたい~と 思っていたパンがあります。 それはシートを使って作るパン パン作りは苦手で、滅多にやらないと公言していたワタクシですが、 このシートには興味深々。 お友達のみなさんが言うには、シ…
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超ひっさびさのパン作り

なぜか私のブログ友達のみなさんはパンを焼かれている方が多いのですが、 毎日みなさんすんばらしくおいしそうなパンを焼いておられます。 私も何回かブログにパンを載せたことがありますが、 なにしろHBがないので、手捏ね。 焼きたてはそれなりにおいしいのですが、どうしても 時間が経つと硬くなってしまいます。 それに短気なので…
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10月4日息子のお弁当とカレーパン

今朝はお弁当は息子の一人ぶんだけ。 作るおかずの種類などは変わらないのに、 やっぱり時間もかからないし、楽でした。 今日のお弁当です。 今日のお弁当        鶏唐揚げ        ブロッコリ        卵焼き        かまぼこ        ミートスパ        …
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おやつパンと山菜ごはん

今日はおやつにパンを焼きました。 なぜか時間があるとパンが焼きたくなります。 myブーム到来?コネコネするのが楽しいのと、 アレンジを試してみたいのと。 自分は1個ぐらいしか食べないんですけどね。 スリムなウインナーパンとまぁるい胡桃パン ウインナーパンの成形はこの前ウルMAMAさんがお芋のパ…
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はちみつロール

今日はおはなし会もないし、金曜は子供達も時間割が6校時まであって、 4時半過ぎにしか帰ってこないので、朝からゆっくりしていました。 こんな日こそ、お菓子かパンを作らねば! この前から気になっていた「ESSE」10月号のパン。 「はちみつロール」です。 とってもおいしそうで食べたくてたまりません。 レシピを見てみると・…
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ハム入りオニオンブレッド&夕食&デザート

今朝は台風一過で晴天。 ずいぶん涼しくなったなぁと思っていたら、 昼前からぐんぐん気温が上がってきたようで、 昨日は全然必要なかったエアコンをやっぱり入れてしまいました。 まだまだ残暑は続くようです・・・ 午後から子供の夏休みの作品を作りました。 娘は6年生になって初めて、私の手を借りずに作っていました。 息子はと言う…
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カルツオーネ

昨日のミートソースが余っていたので、 カルツオーネを作りました。ピザ用チーズも入れました。 ちょうど3時過ぎに焼けたので、焼き立てをおやつに食べました。 ふわふわでとってもおいしかったです~。 中身はこんな感じ。 台風が来ています。暴風域はないようですが、 スピードがゆっくりな…
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今日の昼食

今日は旦那もいないし、昼食は例のレシピのパン生地で ピザを作って焼きました。 クリスピータイプのサクッカリッとしたピザ生地も好きですが、 フワッとしたパンのようなピザも好きです。 トッピングは新玉ねぎ・ピーマン・サラミ・ミニトマトです。 ピザ用チーズとモッツアレラチーズもかけました。 タバスコをかけて…
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おかずパン2種

夕飯の献立は考えたくないのに、 なぜかパンは焼きたい私です。 何と言ってもこのレシピは1時間足らずで 出来るというのが、最大の魅力です。 2時ごろから子供のおやつ用にと作り始め、 3時過ぎには出来上がりました。 子供は4時ごろ帰ってきます。 最近は毎日運動会の練習があるので、お腹がすくらしく、 おやつはお…
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またパンを焼く私

今日は、娘がパンを作るのを教えて欲しいと言うので一緒に焼きました。 最近凝っているレシピは、思い立ってから1時間で食べられる簡単パン なので、子供にも作れます。 多分次からは一人で作るって言うでしょうね。 今回は基本を教えたかったので、シンプルなパンにしました。 ココアの粉が少しだけ残っていたので、その分小麦粉…
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