息子のバースデイケーキ

今日は息子の11回目の誕生日です。
何が食べたい?と毎年聞きますが、毎年答えは同じ、

『焼肉』です。


はいはい、そう思って昨日から買い物してますよ。
それ以外はプレゼントも何も要らないと言うので、
食欲以外の物欲はないみたいです。


ケーキはどうする?と聞くと、


いるよ~。


どんなケーキがいい?


ショートケーキ。


ガクッ・・・


ショートケーキなら買ってもよかったけど、冷蔵庫にイチゴがあるし、
せっかくなのでイチゴのケーキを作ることにしました。




イチゴのケーキ



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私はスポンジを作るのが苦手なので、こういうケーキはあまり
作りたくないんですよ。納得できるものが出来た試しがありません。


それに、うちの丸いケーキ型は18cmで少し大きい。
12cmぐらいの小ぶりのケーキがいいのになぁ。


最初は厚紙を直径12センチの円に切って、ロールケーキみたいに天板で
焼いたものを丸く切って重ねる方法で作ろうと思いましたが、
丸くくりぬくのも面倒になって、結局4等分して、四角いケーキにしました。
途中でどんどん簡単な方向へ行くなんて、全く私らしいです(笑)


4段重ねの中に生クリームとイチゴをサンドして、
上にもまるごとイチゴを乗せました。
デコレーションが下手なので、めちゃくちゃ簡単デコです。
上に絞るクリームはもう少し固めにホイップすればよかった・・・
時間が経ってだれてきてしまいました。


カットしたらこんな感じでした。

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後は今から焼肉の材料の下ごしらえをします。
ちなみに私のお薦めはコンニャク厚揚げです。





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この記事へのコメント

2007年02月18日 16:06
息子くんのお誕生日ヽ(〃'▽'〃)ノ☆゜'・:*☆オメデトォ♪

いいですね~、おかあさんの手作りケーキでお祝って♪
すっごくきれいに出来たね!!
四角いケーキ大成功!!
デコレーションもショーウィンドウに並んでいそうなくらい素敵ですよ♪

ちなみに。。。。わたしの焼肉のオススメは、固めにチン☆したジャガイモです♪
2007年02月18日 16:31
息子君お誕生日おめでとうございます。
ケーキ美味しそうです。すっかり息子の誕生日忘れていて旦那が買ってきてくれたケーキで助かった私とは大違いですね(^^;)
イチゴも大きいし、生クリームのデコレーションも綺麗にできてますね。
美味しいケーキに焼肉、息子君大喜びですね。
私ののお勧めは、糸コンとピーマン、南瓜です。
2007年02月18日 20:08
息子さん、お誕生日おめでとう~(*゚▽゚ノノ゙☆パチパチ
立派なケーキやよ~。四角いところがオシャレで素敵♪
ケーキ、食べたくなってきた・・・(^▽^;)
2007年02月18日 22:38
えっ?!焼肉にこんにゃくですか?お肉みたいに普通に焼いてタレで食べるんですか?焼肉のタレ?厚揚げは、美味しそうな想像が付くんですが。

ケーキ凄いです!綺麗です!!美味しそうです!!!買ったようなケーキが作れるのは勿論凄いんですが、yu-koさんの『凄いっ!』は
「冷蔵庫にイチゴがあるからケーキを作っちゃおう♪」
と言うところ。私だったら冷蔵庫にイチゴが入ってても、ただ食べちゃう。そのまま食べちゃう。何も考えないで(笑)
今頃美味しい焼肉とケーキをたらふく食べて、幸せな息子さんは夢の中なんでしょうね^^。お誕生日おめでとう~♪
2007年02月19日 08:52
息子くん、お誕生日おめでとうございます☆
私が昨日、学んだ天文学によると・・・
この世界を紀元前から西暦で数えられるようになってから、
2450132日目に息子さんが産まれた事になります。
産まれてからは、4017日目ですね♪
この数字も、お誕生日ですよ。プレゼントです☆
昨日も、夕飯かぶってます!!うちも焼き肉でした♪
凄い、偶然です・・・
ケーキ、4段かさねとっても豪華です。おいしそ~
2007年02月19日 08:57
ケーキ屋さんのケーキみたい~。
苺たっぷりですね。今の苺甘くて
美味しいですよね!
息子さん、お誕生日おめでとうございます!
焼肉盛り上がったでしょうね。
こんにゃくは・・焼いた事ないなあ。
2007年02月19日 09:04
息子さん、お誕生日おめでとうございます。
ケーキ素晴らしいですね。イチゴが大粒で甘そう。焼肉にケーキ。好きな物ばかりで幸せでしょうね。
焼きこんにゃく…珍しいですが、味を付けて焼くと美味しそうですね♪焼き係さんは、大活躍でしたでしょうか…^^?
yu-ko
2007年02月19日 13:34
>こまりさん
ありがとうございます。
ケーキ、ちゃんと出来てますか?
このスポンジはホットケーキミックスを使った
簡単なものですが、味はなかなかで時間が経っても
ふんわりしておいしかったです。
デコは写真で見るとまぁまぁに見えますが、実物は
ちょっと歪んでました…^^;;
焼肉のジャガイモおいしいですよね。サツマイモの
スライスして軽く茹でたものもおいしいですよ。
yu-ko
2007年02月19日 13:38
>ウルMAMAさん
ありがとうございます。
ウルMAMAさんは毎日息子くんの為にパンを焼いてる
んだからいいんですよ(笑)それにお父さんが憶えていて
くれたんですから。
焼肉のピーマンは子供が一番好きなんです。変わってますよね。
糸コンは初めて聞きました。
yu-ko
2007年02月19日 13:43
>まゆみさん
ありがとう~。
立派なケーキに見えるかな?(笑)
写真で少しごまかせてよかったです。ふふ。
前からスクエア型のケーキ型が欲しいと思っていた
んだけど、この方法でもいいなと思いました。
yu-ko
2007年02月19日 13:58
>kazuboさん
焼肉のコンニャクおいしいんですよ。
下茹でして両面とも斜めに格子に切り目を入れて、
5mm厚さぐらいにスライスします。
それを普通に焼いて焼肉のタレで食べるんです。
お試しあれ~。

私も普通はイチゴがあっても普通にそのまま食べちゃい
ますよ(笑)こちらは田舎なのでケーキ屋さんがあまりない
し、ホールで買うと何千円もかかちゃうんですよね。
このケーキはホットケーキミックスを使ったので割合
簡単にできました。この方法は初めてで、一度実験して
みたい気もしていたんですよね~。誕生日ケーキで試す
って…^^;;
お祝いコメントありがとうございます。
yu-ko
2007年02月19日 14:02
>フルランさん
ありがとうございます。
一昨日は天文学の勉強をされてましたか。
生まれてから何日目と言うのは数えたことない
ので驚きでした。4000日以上になるんですね~。
調べてくれてありがとうございます。
2日連続で夕飯がオソロでしたね~。
なんだか気が合いますね。
今日のフルランさんちのメニューは何かな?
yu-ko
2007年02月19日 14:04
>さわさん
イチゴを丸ごとトッピングすると見かけが豪華に
なりますよね。デコレーションとしては簡単なので
よかったです。
なかなか買ったようにはきれいにできませんが、
それもまた手作りのご愛嬌で…。
焼肉。コンニャク、今度焼いてみてください。
おいしいですよ。
yu-ko
2007年02月19日 14:11
>紀ちゃん
ありがとうございます。
焼肉をたらふく食べた後に、ケーキまで食べれるのかな
と思ったけど、そこは別腹みたいでした。
ろうそくが5本しかなかったけど、気にしてなかったようです。
焼肉はまず、子供がある程度お腹がふくれるまで大人の口には入りません。焼き係大活躍で、ホットプレートもサイズが小さくなってきてとても焼くのが間に合いませんでしたよ。大人はソーセージや子供の嫌いなキノコ類ばかり食べて、子供が落ち着く頃にはもう肉は食べる気がしなくなりました…T-T お陰でお肉800gぐらい買ってましたが、いつもはあまり余らないのに、今回は多めに余って、今日のお弁当にも使いました。
明日はゴボウと煮てお弁当に入れるつもりです。